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Scopri come il maestro Massimo Carbone realizza le Anfore

Giorno dopo giorno questo mestiere si fonde con la vita e così oggi è parte fondamentale della vita di Massimo. Ogni anfora, ogni orcio è un’opera unica e le sue giare, ovunque abitino, rimarranno per sempre le “sue” Giare. Iscriviti al nostro Canale Youtube: Carbone Wine Jars

IL VINO DI QUALITA IN GIARE

” IL VINO DI QUALITÀ IN GIARE, 7000 ANNI DI STORIA: PASSATO E FUTURO”. Negli ultimi vent’anni abbiamo assistito ad una forte rivalutazione della produzione di vini in Giare e Anfore, in alternativa alle botti di legno, sostanzialmente per sei motivi: 1. Micro-ossigenazione simile al legno 2. Totale neutralità 3. Resistenza eterna 4. Fascino 5. […]

Vendemmia 2018 Ottomani – Pallò

Vendemmia 2018 Ottomani Vino in Anfora- Pallò Pallò vendemmia 2018, vino in anfora , Azienda Agricola Ottomani. Fermentazione e affinamento con Pallò. https://winejars.it/it/pallo/ Ottomani was born in 2006 as a four friends’ project, who decided to start their own venture after graduating in oenology at the University of Florence and following different job experiences in […]

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