NEWS

IL VINO DI QUALITA IN GIARE

” IL VINO DI QUALITÀ IN GIARE, 7000 ANNI DI STORIA: PASSATO E FUTURO”. Negli ultimi vent’anni abbiamo assistito ad una forte rivalutazione della produzione di vini in Giare e Anfore, in alternativa alle botti di legno, sostanzialmente per sei motivi: 1. Micro-ossigenazione simile al legno 2. Totale neutralità 3. Resistenza eterna 4. Fascino 5. […]

Vendemmia 2018 Ottomani – Pallò

Vendemmia 2018 Ottomani Vino in Anfora- Pallò Pallò vendemmia 2018, vino in anfora , Azienda Agricola Ottomani. Fermentazione e affinamento con Pallò. https://winejars.it/it/pallo/ Ottomani was born in 2006 as a four friends’ project, who decided to start their own venture after graduating in oenology at the University of Florence and following different job experiences in […]

L’Anfora per Buccella Winery – Napa Valley

Dopo lunghi mesi di lavoro l’Anfora realizzata su misura per l’azienda agricola Buccella in Napa Valley, è pronta per salpare oltre oceano! Ripercorriamo con alcune foto la sua storia.     Scopri come vengono realizzate le Anfore                                     […]

Leggi tutte le NEWS