Wineblogroll intervista Massimo Carbone

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L’anfora da vino Pallò – Intervista all’artigiano Massimo Carbone e a due enologi che lo utilizzano Pochi mesi fa ho avuto modo di visitare una piccola realtà artigiana dell’Impruneta, patria toscana e italiana della terracotta. Ad aspettarmi nel suo piccolo laboratorio c’era Massimo Carbone, giovane ma esperto “fornacino” ideatore e creatore del Pallò, una particolare anfora da […]